新版中国居民膳食指南新版居民膳食指南发布

新版居民膳食指南发布

时间:2017-04-14 04:21:11   来源:总编辑室   作者:赵问涛

核心提示:新版中国居民膳食指南5月13日,在国家卫生计生委召开的例行新闻发布会上,国家卫生计生委疾控局发布了《中国居民膳食指南(2016)》。新版指南明确2岁~6岁幼儿也应采取平衡膳食生活方式;增加了素食者等特

5月13日,在国家卫生计生委召开的例行新闻发布会上,国家卫生计生委疾控局发布了《中国居民膳食指南(2016)》。新版指南明确2岁~6岁幼儿也应采取平衡膳食生活方式;增加了素食者等特定人群的膳食指南,以及《中国居民平衡膳食餐盘》《中国儿童平衡膳食算盘》两个可视化图形。

国家卫生计生委疾控局监察专员常继乐介绍,新版指南筛选汇集了近年来最新研究成果,参考了国际组织及其他国家制定的膳食指南。新版指南仍然强调平衡膳食的重要性。其中,一般人群膳食指南将旧版的10条整合为6条,即食物多样,谷类为主;吃动平衡,健康体重;多吃蔬果、奶类、大豆;适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉;少盐少油,控糖限酒;杜绝浪费,兴新食尚。值得注意的是,新版指南根据当下素食者逐年增加的情况增加了素食者膳食指南。

中国营养学会理事长、新版指南修订专家委员会主任杨月欣说,旧版仅有膳食宝塔一个工具,新版指南不仅对其进行了修订,还推出了《中国居民平衡膳食餐盘》《中国儿童平衡膳食算盘》两个新的可视化图形,以便更清晰地指导大家如何在日常生活中运用膳食指南。新版指南分为科普版和普通版,前者主要针对普通老百姓,后者针对科普教育者及营养工作者。

据悉,此次是我国第四次发布居民膳食指南,上一版指南是2007年发布的。

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